Durante 15 días, Gastrofestival convierte Madrid en una gran fiesta de los sentidos. Gastrofestival celebrará su tercera edición y ha incorporado novedades temáticas que han permitido ampliar el número de actividades, Gastrosalud y Enocultura.  El menú del Gastrofestival se compone de 6 sugerentes platos: Experiencias Sensoriales, Gastrocultura, Madrid Gastronómico, Gastrofashion, Gastrosalud y Enocultura.

Por primera vez, la cultura vinícola toma el protagonismo y será uno de sus ingredientes principales. Catas de vinos, recorridos enoculturales y cursos especializados en vinos españoles serán la oferta de Enocultura.

Gastrosalud, que también se estrena, permitirá acceder a interesantes descuentos en tratamientos de belleza con chocolate, cerezas o aceites, así como en circuitos de spa. También se impartirá un curso de cocina saludable en el que se enseñarán pautas básicas para confeccionar menús sanos y los alimentos que ayudan a sentirse bien.

Entre todas estas actividades, destacan las que organizarán el Mercado San Miguel y el nuevo Mercado San Antón, que se han convertido en paradas obligatorias de los amantes del tapeo.

Las tiendas gourmet, los establecimientos de menaje y las escuelas de cocina ofrecerán interesantes descuentos. Los bares y tabernas seguirán tentándonos con una tapa y botellín a 3 euros y las coctelerías lo harán con combinaciones especiales que homenajean al festival.

Por otro lado, los restaurantes prepararán menús de 25 y 40 euros que darán a conocer su cocina, sus especialidades y los nuevos platos con los que sorprenden a sus comensales diariamente. Una oportunidad para descubrir la variedad y calidad de la cocina madrileña.

Otra de las grandes propuestas de la carta del festival será Gastrocultura, que incluirá actividades relacionadas con la pintura, el cine, el teatro y la literatura. Alrededor de una veintena de galerías de arte organizarán muestras especiales y 3 destacados museos de la ciudad –museos Cerralbo, Romanticismo, Lázaro Galdiano y Antropología y también la Real Academia Bellas Artes San Fernando.

La Filmoteca Española repetirá su participación en el festival con un nuevo ciclo de cine protagonizado por la cocina, al igual que Microteatro Por Dinero, que volverá a ofrecer obras de teatro inspiradas en los fogones. En esta ocasión, la literatura estará presente con una charla sobre el libro “Curiosidades gastronómicas de Madrid”, que recientemente ha sido publicado por José María Escudero Ramos.

Toda la información del festival puede consultarse en el especial de la página oficial de turismo de la Ciudad de Madrid: www.esmadrid.com/gastrofestival

Gastrofestival ocurrirá del 23 de enero al 5 de febrero de 2012.