Una pena. Se han cargado uno de mis restaurantes favoritos de Madrid. Hacía mucho tiempo que no iba y me lo he encontrado con la etiqueta de "Grupo Arturo". No se si será eso. Media hora de reloj entre la ensalada de morros y el codillo. ¿Donde han dejado ese codillo maravilloso que te dejaba un ligerisimo sabor dulce en la boca, con ese aroma y ese sabor? Donde han dejado el no menos maravillosos chucrut y el pure de manzana y de patata? Se lo han cargado todo, claro, el comedor casi vacio un sabado a mediodía. Una pena.