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MEATing
/5
       
 
       
Dirección: Barrio/Zona:
  Centro   914316997
Informacion General: Teléfono para reservas:
  MEATing es un restaurante basado en un concepto muy sencillo y complicado a la vez: la calidad; es sencillo porque es fácil de comprender. Complicado, por que es difícil de encontrar cada vez más...   914316997
Tipo de cocina y especialidades:  Dia de cierre:
  MEATing basa su oferta en la carne: la mejor carne de España. Nuestro proveedor nos sirve vaca gallega todas las semanas, con los mejores cortes y en diferentes texturas para que pueda disfrutar de todo su sabor, utilizando para su cocinado la propia grasa que trae la vaca: así no alteramos su sabor. Completamos nuestra carta, con la mejor huerta de Navarra y en temporada tendremos setas, legumbres y verduras con denominación de origen que se irán incorporando a nuestra carta. Siempre habrá como alternativa un pescado fresco del día.   Domingos, festivos y lunes noche
¿Tiene terraza de Verano?: Párking/Aparcacoches:
   
Tarjetas de crédito: Comida para Llevar: 
  Si  
Zona de Fumadores: ¿Reservas desde Internet?:
    Si
¿Menús concertados para grupos?: ¿Tiene Salones Privados?:
    Si
Precio medio por persona:  A destacar del restaurante 
  35 - 50 €   Materias primas de primera calidad y ambiente acogedor, entorno agradable con espaciosas mesas y cómodas sillas. .
Parking más cercano:  ¿Aceptan Cheques Comida? 
  Recoletos, Villanueva y Serrano   Sí; Sodexho y Cheques gourmet
Página web: Metro Cercano: 
  http://www.restaurantemeating.com   L2 Retiro
3 platos carácteristicos:  
  Verduras de Navarra; taco de vaca y lomo bajo
Malo
Bueno
 
25/06/2011 - Opinión de Raúl Portellano
Muy buena carne. Una muy buena carne de vaca (ojo! no lo llaman buey como en la mayoría de los sitios de Madrid) hecha al mejor estilo de los asadores vascos, aunque no lo hacen en brasa sino en plancha (nos evitamos los olores en el comedor y sale fantástica con un fuentón de patatas fritas en aceite de oliva naturales y lechuga del norte con mucho sabor). Entradas correctas: ricas virutas de foie y vichyssoisse y muy buenas alcachofas (pura mantequilla... se rompen con el tenedor, no son las verduras hechas al "dente" pero es un guiso más que razonable. En postres destacan la tarta tatin y la mousse de chocolate. Muy buen servicio, amables, atentos -sobre todo los chicos- y muy detallistas. Para volver... varias veces. Precio medio unos 40€ sin vino (para comilones...).
28/05/2011 - Opinión de José Francisco
Sorpresa para amantes de la carne. Felicidades. hacía tiempo que no comía una carne tan sabrosa -y que además, le llaman por su nombre "vaca"- al nivel de Zerain o Julián de Tolosa. Unas verduras que no envidian a las de la Manduca de Azagra. Lugar acogedor, discreto (amplias sillas para los que estamos generosos) con encanto. Servicio muy amable, informal pero profesional. Nos atendieron y preguntaron por el punto de las carnes, temperatura del vino -buenas d.o. sin precios excesivos-, etc... Si mantiene calidad, será uno de nuestros fijos. Enhorabuena.
31/01/2011 - Opinión de dolores
Fantastico. Dar mi enorabuena a este restaurante, el espacio muy acogedor, y los platos excelentes, desde los entrantes a los postres, echaba de menos un lugar donde la calidad se respira en el ambiente, gracias...
04/05/2011 - Opinión de Restaurante Meating
Respuesta de MEATing. Lamentamos que su visita a nuestra casa no haya sido de su agrado. La carne, estrella de la carta, sigue siendo uno de los motivos de satisfacción de nuestros clientes que semanalmente llenan nuestro establecimiento. Respecto al incidente con la araña, explicado así suena estrambótico, pero quienes nos conocen saben nuestras maneras y formas de actuar; además de que al finalizar el almuerzo les pidiésemos disculpas por no haber estado a la altura de sus expectativas. No obstante, gracias por su visita.
02/05/2011 - Opinión de Mª José Martínez
Decepcionante. La carne,estrella de la carta, nos la sirvieron fría. Lo advertimos y lo corrigieron, pero a costa del punto de cocción. Un segundo pedido, también de lomo bajo,vino igual de temperatura y además, con nervio.Para completar nuestra experiencia, una araña apareció por el mantel. Fué liquidada por el servicio con un manotazo, al suelo y pisotón.Sin disculpa alguna.
20/02/2012 - Opinión de José Luis
"Gracias". !!! Excepcional ¡¡¡ Para un Donostiarra como yo, ha sido una gran experiencia encontrar un lugar como MEATing, donde comer bien no es lo único. Donde encontrar una carta sencilla que invita a degustar todos los platos es una realidad. Donde los cuatro comensales que disfrutamos de MEATing pedimos platos diferentes para poder degustarlos todos. Donde las acelgas de Villabona o las habitas de Getaria o las alcachofas de Tudela o el tomate de huerta de San Sebastián, tienen el sabor real y verdadero a tomate, acelgas, habitas o alcachofas y sin que el jamón, foie fresco, yema de huevo que visten los platos, hagan perder lo más mínimo el corazón de gusto y sabor de tan cuidados productos. Donde degustar las Alubias rojas de Tolosa, supone transportarte al mismo enclave de Tolosa, un viaje de 500 kilómetros en un sencillo y cuidado plato. Donde las Albóndigas de vaca en salsa de tomate natural, otorgan el placer de saborear una excelente carne un delicioso tomate y como en todos los platos disfrutar de todos y cada uno de los sabores que los componen. Donde el volver a gozar del !!!Buen Comer¡¡¡ es una realidad. Donde encontrar un servicio excelente y una atención próxima, verdadera y sin artificios es otra realidad. Donde indicar que quieres compartir los platos para poder degustarlos todos, supuso recibir una sonrisa, supuso recibir una atención en la que cada comanda nos fue servida en cuatro platos, supuso percibir el mismo agradecimiento que recibimos de alguien que te quiere, que hace las cosas pensando en tu disfrute, de alguien a quien en realidad le importas. No me olvido de los entrantes, postres, vinos,etc., tan solo y como en una buena película es mejor no contarlo todo y que cada uno lo descubra por sí solo. Y para el personal y responsables de MEATing, tan solo una simple palabra. "Gracias".
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